Marqués de Alella, Pansa Blnca, Vino Blanco Espumoso, La Cava de Juan

Pansa Blanca

  • Tipo de Vino:
    Blanco.
  • D.O.:
    Alella.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    100% Pansa Blanca.
  • Temp. de Servicio:
    8 y 10 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Vinificación:
Prensado de la uva entera y 15% del mosto macerado en frío con las pieles para extraer al máximo los aromas. Fermentación muy lenta a temperatura controlada de 16ºC.

Viticultura:
Alella se caracteriza por un suelo de textura arenosa denominado sauló. Es un suelo pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado.
La densidad de plantación es de 3.700 cepas/Ha con un marco de plantación de 2,2 x 1,2 metros. La conducción de las cepas es en espaldera y en vaso las más viejas y se realiza una poda corta.

Notas de cata:
Vista: Vino graso con reflejos verdosos.
Nariz: Explota la personalidad de la pansa blanca afrutada y untuosa, donde destacan los aromas de fruta blanca muy madura.
Boca: Vino con volumen, con cuerpo y con un postgusto muy largo, gracias a su trabajo con lías.

Maridaje: Pescados, mariscos, carnes blancas, aperitivos, tapas.

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Estuches y Cajas para Regalo

caja vino Marqués de Alella Pansa Blanca 3 o 6 botellas, La Cava de Juan, Vino blanco espumoso

Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

caja individual Marqués de Alella Pansa Blanca, La Cava de Juan, Vino blanco espumoso

Estuche de Madera individual
Contiene 1 botella de 750ml.