Yuntero Tempranillo, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Yuntero Tempranillo

  • Tipo de Vino:
    Tinto.
  • D.O.:
    La Mancha.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    85% Tempranillo y 15% Syrah.
  • Temp. de Servicio:
    14 y 16 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Elaboración:
Las dos variedades que forman parte de este vino se elaboran de manera independiente. Ambos vinos tuvieron una fermentación/maceración de aproximadamente 8 días, con una temperatura de fermentación de unos 24º C. Este vino fue elaborado mediante el sistema Ganimede, con el objetivo de obtener mayor frutosidad.

Notas de cata:
Vista: Color intenso rojo picota amoratado con ribete granate.
Nariz: Predomina su aroma frutal de frutos rojos del bosque (grosellas, mora, cereza).
Boca: En boca resulta sabroso, bien estructurado pero a la vez ligero, con taninos muy agradables.

Maridaje: Carnes rojas, asados y caza.

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Estuches y Cajas para Regalo

caja con 3 o 6 botellas de Vino Tinto Yuntero Tempranillo, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

caja individual con 1 botella de Vino Tinto Yuntero Tempranillo, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera individual
Contiene 1 botella de 750ml.

Yuntero Crianza, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Yuntero Crianza

  • Tipo de Vino:
    Tinto.
  • D.O.:
    La Mancha.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    85% Tempranillo y 15% Syrah.
  • Temp. de Servicio:
    15 y 18 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Elaboración:
Prolongada maceración durante la fermentación a temperatura controlada, para envejecer después durante seis meses en barrica de roble americano y otros doce en botella.

Notas de cata:
Vista: Color rojo cereza con leves reflejos atejados, brillante y limpio.
Nariz: En nariz es complejo, mezclándose aromas varietales con los provocados por la crianza en roble nuevo.
Boca: Pleno, seco y equilibrado en el ataque. Armónico y sabroso en el paso de boca. Postgusto de amplio recuerdo.

Maridaje: Carnes rojas, asados y caza.

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Estuches y Cajas para Regalo

caja con 3 o 6 botellas de Vino Tinto Yuntero Crianza, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

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Estuche de Madera individual
Contiene 1 botella de 750ml.

Yuntero Lazarillo, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Lazarillo

  • Tipo de Vino:
    Tinto.
  • D.O.:
    La Mancha.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    100% Tempranillo.
  • Temp. de Servicio:
    14 y 16 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Elaboración:
Maceración de diez a doce días fermentando a temperatura controlada.

Notas de cata:
Vista: Color rojo rubí con irisaciones violáceas que denotan su juventud.
Nariz: A la nariz resulta fresco y elegante, con los característicos aromas de la variedad a fruta madura.
Boca: Ligero, armónico y redondo en el paso por boca.

Maridaje: Carnes blancas y rojas, salsa, legumbres y pescados azules.

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Estuches y Cajas para Regalo

caja con 3 o 6 botellas de Vino Tinto Yuntero Lazarillo, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

caja individual con 1 botella de Vino Tinto Yuntero Lazarillo, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera individual
Contiene 1 botella de 750ml.

Yuntero Ecológico, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Ecológico

  • Tipo de Vino:
    Tinto.
  • D.O.:
    La Mancha.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    50% Tempranillo, 25% Merlot y 25% Syrah, Ecológicas.
  • Temp. de Servicio:
    14 y 16 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Elaboración:
Siete días de maceración con fermentación a temperatura controlada. Este vino es el resultado de la esmerada elaboración de uvas escrupulosamente seleccionadas de nuestros viñedos acogidos al reglamento de Agricultura Ecológica.

Notas de cata:
Vista: Color cereza con tonos púrpura.
Nariz: Aromas característicos con recuerdos de bayas maduras y frutas rojas silvestres.
Boca: En boca es armónico, estructurado y con carácter.

Maridaje: Pescados azules, legumbres, estofados, etc.

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caja con 3 o 6 botellas de Vino Tinto Yuntero Ecológico, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

caja individual con 1 botella de Vino Tinto Yuntero Ecológico, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

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Contiene 1 botella de 750ml.

Yuntero Epilogo Blanco, Bodegas Yuntero, Vino Blanco, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Epilogo Blanco

  • Tipo de Vino:
    Blanco.
  • D.O.:
    La Mancha.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    90% Sauvignon Blanc y 10% Moscatel de grano menudo.
  • Temp. de Servicio:
    14 y 16 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Elaboración:
Este vino es mezcla de dos variedades mejorantes recientemente implantadas en nuestra zona: Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo. Cada una de estas variedades se ha elaborado por separado para luego hacer el coupage definitivo. Se realiza una pequeña maceración prefermentativa de unas 8 horas para conseguir una mejor extracción de los compuestos arómaticos de los hollejos, para posteriomente pasar a obtener únicamente el mosto yema por sangrado directo, sin ningún tipo de prensado. Este mosto yema pasa a ser limpiado por desfangado estático en frío a unos 7º C en depósito isotermo durante 36 - 48 horas. Este mosto desfangado pasa a fermentar a temperaturas muy bajas, 13 - 14º C para extraer un mayor expresividad aromática. A estas temperaturas tan bajas la fermentación suele durar unos 20 días.

Notas de cata:
Vista: Brillante, amarillo pálido.
Nariz: Gran intensidad arómatica pero sobre todo “complejidad“, donde encontramos muy bien integrados los aromas florales y exóticos de la variedad sauvignon blanc con los tonos amoscatelados de la variedad moscatel.
Boca: Vino muy fresco y con buen volumen en boca. Sensación amielada, suave y sedosa que nos aporta el conjunto de estas dos variedades.

Maridaje: Pescados azules, legumbres, estofados, etc.

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Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

caja individual con 1 botella de Vino Blanco, Yuntero Epilogo Blanco, Bodegas Yuntero, Vino Blanco, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera individual
Contiene 1 botella de 750ml.

Yuntero Epilogo Tinto, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Epilogo Tinto

  • Tipo de Vino:
    Tinto.
  • D.O.:
    La Mancha.
  • Variedad
    (tipo de uva):

    65% Tempranillo y 35% Merlot.
  • Temp. de Servicio:
    14 y 16 ºC.
  • Presentación:
    750 ml.

Elaboración:
Las dos variedades que forman parte de este vino se elaboraron de manera independiente, seleccionándose de nuestras mejores parcelas. Ambos vinos tuvieron una fermentación/maceración de aproximadamente 10 días, con una temperatura de fermentación de unos 24º C. Después, ambos vinos han sido sometidos a una ligera crianza en barrica de 5 meses, para posteriormente pasar a realizar el coupage definitivo. Para la crianza en barrica se han empleado barricas de roble mixto compuestas por roble americano y francés.

Notas de cata:
Vista: Color intenso, rojo picota amoratado con ribete granate.
Nariz: Aquí se entremezclan los aromas propios de las variedades, con aromas de frutos rojos del bosque, violetas y compota de fruta (grosella, mora, cereza), sobresaliendo también los agradables aromas que nos aporta la crianza en barrica, con notas a coco, vainilla, torrefactos y ahumados que le aporta la estancia del vino en barrica.
Boca: En boca resulta sabroso, bien estructurado y con unos taninos que se irán limando a medida que este vino guarde un poco de tiempo en botella. Muy persistente y de final prolongado.

Maridaje: Carnes blancas y rojas, salsa, legumbres y pescados azules.

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Estuche de Madera
Contiene 3 ó 6 botellas de 750ml.

caja individual con 1 botella de Vino Tinto, Yuntero Epilogo Tinto, Bodegas Yuntero, Vino Tinto, D.O. La Mancha, Vinos Españoles, La Cava de Juan, Con lo mejor de España

Estuche de Madera individual
Contiene 1 botella de 750ml.